Ayurveda Baukasten Rezepte

Das Drei - Minuten - Bananeneis

Baukasten - Rezept:

Die Zutaten sind variabel und richten sich nach dem, was der Kühlschrank hergibt.

 

Zutaten:

  • 1 - 3 Bananen, in Stücke zerteilt und einige Stunden tiefgefroren
  • pro Banane: 1 EL Getreidemilch (Hafer, Mandel, Soja, je nach Verträglichkeit)
  • pro Banane: 1 gestr. EL Nussmus (Mandel, Cashew, Erdnuss)
  • (Bei Erdnuss: 1 Prise Salz)
  • ggf. pro Banane: 1 TL Kakao oder Carobpulver (wenn es schokoladig werden soll)

 

So gehts:

  • Bananen kurz antauen lassen
  • alles mit dem Stabmixer zu einer cremigen Masse pürieren

 

Unser Favorit: Bananen - Erdnuss - Eis mit Sojamilch

 

Tipp:  Eine weitere Variante funktioniert mit Minzsirup,  Carob und etwas Agavendicksaft. Dann aber das Nussmus weglassen.

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